Etna Wijnproeverij met lavagrot + wijngaard tour

Etna Wijnproeverij met lavagrot + wijngaard tour

Geniet van een authentieke en persoonlijke wijnervaring bij een kleinschalig familiebedrijf gerund door de Nederlandse Margriet en de Siciliaanse Maurizio. Gelegen op slechts 6 km van Linguaglossa, biedt deze wijngaard een spectaculair uitzicht op de topkraters van de Etna. Hier proef je niet alleen wijnen die groeien op vulkanische bodem, maar duik je ook in de eeuwenoude wijntradities van de Etna én bezoek je een lavagrot!

✔ Inclusief 4 Etna DOC wijnen
✔ Inclusief rondleiding en uitleg in de wijngaard
✔ Inclusief wijnervaring in verborgen lavagrot

Beschrijving Etna Wijnproeverij met lavagrot + wijngaard tour

Bij aankomst op wijnproeverij word je warm ontvangen door Margriet en Maurizio, de eigenaren van dit authentieke Siciliaanse wijnhuis. De wijngaard, gelegen op 670 meter hoogte, biedt een adembenemend uitzicht op de topkraters van de Etna. Hier, op eeuwenoude lavagrond, worden de druiven op traditionele Siciliaanse wijze verbouwd, omringd door lage stenen muurtjes die de bergterrassen afbakenen.

De rondleiding begint met een wandeling door de wijngaard, waar de geheimen van de Etna-wijnbouw worden onthuld. Je leert hoe de vulkanische bodem de smaak van de wijnen beïnvloedt en ontdekt een uniek project: de herintroductie van vergeten Etna-druivenrassen die vroeger op deze hellingen groeiden. Terwijl je tussen de wijnranken loopt, vertellen Margriet en Maurizio met passie over hun werk en de eeuwenoude tradities die zij in ere houden.

Vervolgens dalen we af naar een verborgen lavagrot, een mysterieuze plek gevormd door oude vulkaanuitbarstingen. Hier, in de koele duisternis van de grot, krijg je de kans om wijn op een unieke manier te ervaren en te proeven hoe de kracht van de Etna in elk glas terugkomt.

Terug boven in de wijngaard is het tijd voor de wijnproeverij. In de schaduw van oude bomen proef je vier verschillende wijnen, elk met hun eigen karakter en vulkanische oorsprong. Voor wie de ervaring wil uitbreiden, is er de mogelijkheid om lokale specialiteiten te proeven, zoals huisgemaakte olijfolie, ambachtelijke kazen, patés en seizoensgebonden groenten. Voor een extra ontspannen moment kun je ervoor kiezen om een goedgevulde picknickmand mee te nemen en op je eigen tempo te genieten tussen de wijnranken.

Ook aan de jongste bezoekers is gedacht: kinderen kunnen zich vermaken met spelletjes, een tafeltennistafel en een speciale Etna-druivenquiz.

Na afloop is er de mogelijkheid om in de winkel de huisgemaakte wijnen en olijfolie te kopen of te laten verzenden, zodat je thuis nog eens kunt terugdenken aan deze bijzondere ervaring op de Etna.

Details Etna Wijnproeverij met lavagrot + wijngaard tour

• Locatie: Rovitello (CT)
• Tijd: op aanvraag, vaak tussen 11.00 uur en 15.00 uur
• Duur Etna wijnproeverij en wijngaard tour: vanaf ongeveer 1,5 uur

Wat ga je proeven en eten?*

Je zult altijd 4 verschillende Etna DOC wijnen proeven. Afhankelijk van de versie die je kiest worden hier verschillende versnaperingen en hapjes bij geserveerd, zoals:

Ook is het mogelijk om dit verder uit te breiden als lunch en/of diner. Kijk hieronder voor de uitgebreide beschrijvingen per versie.

* Houd er rekening mee dat er altijd verse, lokale producten gebruikt worden. Dit betekent dat het aanbod kan verschillen per periode/ seizoen.

Tijd en beschikbaarheid

De wijnproeverij is het hele jaar door mogelijk, maar enkel op reservering. Dit betekent dat je minimaal 1 dag (maar liever wat meer dagen) van te voren moet reserveren. Vol=vol!

Op dinsdag, woensdag, donderdag, zaterdag en zondag kun je hier deze echte Siciliaanse Etna wijnen komen proeven tussen 11.00 uur en 15.00 uur. Geef in je aanvraag je voorkeurtijdstip aan. Voor de wijnproeverij geldt een minimum van 2 personen.

Prijs Etna Wijnproeverij met lavagrot + wijngaard tour

Je kunt de wijnproeverij in verschillende versies reserveren. Geef bij je reserveringsaanvraag aan welke versie jij wenst te boeken!

1. Etna Wijnproeverij met lavagrot + wijngaard tour – basic | € 35,00 p.p.
Je proeft 4 Etna DOC wijnen begeleidt met in een houtoven gebakken vers brood, grissini en de eigen extra vergine olijfolie.
Tijdsduur: ongeveer 1,5 uur
Deelname: Minimaal 4, maximaal 40 personen

2. Etna Wijnproeverij met lavagrot + wijngaard tour – borrelplank | € 45,00 p.p. (TIP!)
Je proeft 4 Etna DOC wijnen begeleidt met olijven en grissini. Hierbij worden ook lokale producten geserveerd zoals Etna kazen, lokale vleeswaren, olijven en zongedroogde tomaatjes uit eigen tuin, bruschette met diverse toppings, nootjs van eigen productie, seizoensgebonden groenten, vers brood uit een houtoven en crackers. En de eigen extra vergine olijfolie. Kortom een authentieke en typisch Etna anti-pasto borrelplank van rustieke hapjes!
Tijdsduur: ongeveer 2 uur
Deelname: Minimaal 4, maximaal 40 personen

3. Etna Wijnproeverij met lavagrot + wijngaard tour – tasting deluxe | € 55,00 p.p. (TIP!)
Alles wat bij optie 2 genoemd wordt, maar dit aangevuld met een mixed grill van bijvoorbeeld involtini en salsiccia al ceppo uit Linguaglossa, een lokale delicatesse. Én je krijgt een toetje na!
Tijdsduur: ongeveer 2,5 uur
Deelname: Minimaal 8, maximaal 35 personen

Inclusief
✓ 4 Soorten Etna DOC wijnen
✓ Diverse lokale hapjes (afhankelijk van het gekozen pakket)
✓ Wijngaard tour
✓ Bezoek aan verborgen lavagrot
✓ Wijnproeverij
✓ Nederlandse uitleg over de wijnen!

Exclusief
X Fooi (niet verplicht)

Locatie

De wijnproeverij wordt gehouden bij een wijngaard in Rovitello (CT). Met de reservering sturen wij je de voucher met alle details, het adres en een link naar Google Maps.

• Afstand Rifugio Sapienza – wijnboerderij: 1 uur en 20 minuten
• Afstand Piano Provenzana – wijnboerderij: 35 minuten

Locatie wijnboerderij: Rovitello (CT)

Boeken?

Wil jij je laten onderdompelen in de magie van deze heerlijke Etna wijnen? Stuur een aanvraag via ons aanvraagformulier en gaaf daarbij de dagen aan dat jij kunt. Wij zullen dan proberen zo snel mogelijk op jouw aanvraag te reageren! (Let op: heb je hotmail of een live e-mail adres, controleer dan je spamfolder, onze reactie komt daarbij soms in de spam!) Krijg je geen reactie, stuur dan even een berichtje via WhatsApp, misschien is er dan iets mis gegaan.

Excursie aanvragen